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水芹菜的功效与作用

   2019-01-07 447
核心提示:水芹菜,不知道大家有没有吃过,它味道脆脆的,记得以前小时候妈妈总会给我煮点水芹菜水,可以**便秘,其实水芹菜的水芹菜的功效与作用不止这么多,今天我们就来一起了解一下!水芹菜的功效与作用降血糖降血脂水芹菜自身糖水化合物含量很高,但是大多数都是木质素和纤维素,含有的糖分极低,食用之后不会升高血糖,并且水芹

水芹菜,不知道大家有没有吃过,它味道脆脆的,记得以前小时候妈妈总会给我煮点水芹菜水,可以**便秘,其实水芹菜的水芹菜的功效与作用不止这么多,今天我们就来一起了解一下!


水芹菜的功效与作用

降血糖降血脂

水芹菜自身糖水化合物含量很高,但是大多数都是木质素和纤维素,含有的糖分极低,食用之后不会升高血糖,并且水芹菜中含有很多的膳食纤维,在食用之后还能**机体对糖分的吸收,能降低血糖。

水芹菜中含有大量的维生素C,尤其是喝水芹菜汁,补充维生素C的效果更好,能维生素C的强氧化性能帮助身体清除大量的“坏胆固醇”,减少血栓的形成,能起到降血脂的功效。

补铁补钙

水芹菜含有大量的铁元素,在水生植物中属于高铁食物,食用能起到补铁的作用,促进体内血红蛋白的合成,增加血容量,适合缺铁性贫血患者食用。

水芹菜中含有很多的钙质,在蔬菜中也属于高钙蔬菜了,并且水芹菜含烟酸,不含**对钙质的吸收没有**作用,食用水芹菜能起到很好的补钙作用,适合老年人和小孩食用,能预防骨质疏松和促进生长发育。


润肠通便

水芹菜含有大量的膳食纤维,在食用之后能在胃内大量的吸水膨胀,能起到湿润粪便作用,并且还能刺激胃肠蠕动,减少粪便在肠道内的停留时间,能起到润肠通便的功效,适合便秘者食用。

镇静安神

水芹菜中含有植物碱物质,在动物实验中体现出**的镇静作用,而实际生**验也是如此,食用水芹菜后能起到镇静**的功效,适合失眠及睡眠质量差的人群食用。

清热利尿

水芹菜性凉,能清热,而且含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临**以水芹菜煎水可**乳糜尿。

以上就是水芹菜的功效与作用,大家没有吃过的,看可以去菜市场买点尝尝,自己在家做着吃!

 
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