菠菜的做法大全
凉拌花生菠菜
食材：
菠菜300克、核桃仁50克、麻辣花生碎50克、枸杞5克。
做法：
1.菠菜洗净，放入沸水中焯烫。
2.将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉。
3.沥干水分后切段。
4.将麻辣花生碎倒入菠菜中。
5.加入少许生抽、盐、香油拌匀即可。
菠菜烩饼
食材：
菠菜200g 单饼两张 油适量 盐适量 味精适量 清水适量
做法：
1.单饼切条，.菠菜洗净、焯一下，切段
2.坐锅，放油，倒入菠菜，翻炒一会儿
3.添适量清水，烧开后，倒入饼条
4.放盐，煮至饼熟透，放味精，翻匀，出锅
菠菜猪肝汤
食材：
猪肝，料酒，生抽，菠菜，姜， 盐
做法：
1.猪肝洗净后入水浸泡1小时，泡好后切片，加料酒、生抽，拌匀备用。
2.菠菜洗净、切段。锅内加水，放姜片、盐、油，水沸后放菠菜，煮至颜色变深。
3.放猪肝，煮至变色即可!猪肝中有毒的血液是存留在肝血窦中，所以买回来的猪肝后要在自来水下冲洗，再浸泡1～2小时除残血。
以上就是菠菜的做法大全，原来菠菜还有这种做法，大家可以去自己在家做起来，这样吃得放心又健康!
