蛇皮果是一种出产于东南**带地区的特色水果,这种水果的表皮与蛇皮很像,因此得名叫蛇皮果,蛇皮果的果肉为白色口感脆嫩,它含有多种维生素和矿物质,具有出色的养生功效。但是蛇皮果在我们国内比较少见,很多人都不知道蛇皮果怎么吃,今天就教大家蛇皮果的吃法!
蛇皮果怎么吃
蛇皮果直接生吃
蛇皮果直接生吃是它*常见简单的吃法,平时大家购买成熟的蛇皮果以后可以把它的表皮去掉,取出里面的白色果肉直接吃,在果肉的内部有种子存在,直接它们吐掉不吃就可以。
蛇皮果腌着吃
蛇皮果的口感脆嫩,平时食用时可以把它腌制以后食用,腌制时可以选择食用盐,也可以选择白糖,具体做法是把取出的蛇皮果肉去掉种子,然后放在小盆中,加入适量的食用盐,腌制四五个小时,把腌出的水分去掉不要,然后直接全麦面包吃,感觉特别好。
蛇皮果酿酒
蛇皮果这种水果还可以发酵,制成果酒供人类饮用,具体做法是把蛇皮果去掉果皮和种子,把果肉切成块状,加入白糖和适量的白酒,调匀以后密封发酵,过四五十天以后,蛇皮果就能发酵好,这时取出过滤,得到的果酒再密封起来,过一个左右,就能取出饮用。
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