秋葵炖鸡爪
原材料：凤爪3只，秋葵2根，油适当，盐适量，枸杞子适当，白胡椒粉适当，米酒适当。
作法
(1)先将需要的食物准备好，将枸杞子用小水泡软，以后清理干净。将凤爪剪去手指甲剁碎一小块，以后将凤爪冷水下锅，加蒜，用火灾烧开。
(2)煮至流血沫关火。捞起来清洗。将凤爪再次下锅中放水、生姜片再度烧开至能用筷子透过。过煮鸡爪的过程中将秋葵去蒂。斜刀割成块状。
(3)将切完的秋葵放进煮好的火锅中。添加适量盐。添加枸杞子。熄火后加白入白胡椒粉调料就可以。
秋葵的营养成分
1.每一百克秋葵中常含蛋白是2克，人体脂肪0.1克，碳水化合物化合物11克，不可溶化学纤维3.9克，胡罗卜素310mg，维他命C4mg，钙45mg，磷65mg，钾95mg，钠3.9mg，镁29mg，铁0.1mg，锌0.23mg，硒0.51mg。
2.秋葵人体脂肪及蛋白的成分的确稍高于一般的蔬菜水果，它*非常的地区是带有咖啡因，咖啡因在荼叶和咖啡生豆中成分较为高，秋葵的咖啡因成分与咖啡生豆类似，因此可取代咖啡生豆具有醒神缓解疲劳的功效。
3.秋葵的营养健康使用价值很高，每个一部分都带有半纤维素、**纤维素和木质纤维素。嫩果带有丰富多彩的蛋白、矿酸碳水化合物、维生素D、维他命C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由阿拉伯胶和含糖量等构成的黏性物质。
