黑木耳是我们日常生活中经常食用的一种菌类食品。由于干黑木耳储存方便,许多人喜欢买干的黑木耳,吃的时候用水浸泡,但不容易清洗,下面就给大家分享下黑木耳怎么洗才干净。
黑木耳怎么洗才干净
首先,我们可以在清洗木耳的水中加入一勺面粉,顺着一个方向搅拌均匀,然后静置十分钟左右。因为面粉有粘性,所以会把吸附在木耳表面的泥沙和脏东西带下来,此时再用清水冲洗黑木耳,即可快速的清洗干净。
除了上述清洗黑木耳的方法之外,我们还可以在洗木耳的水里加点盐,大约泡十分钟后,顺一个方向搅拌,木耳表面的泥沙会顺着水流的方向流走,然后再用清水冲洗干净即可。还可以加点米醋,轻轻揉搓就能将木耳上的沙土除去。
综上所述,有两种方法可以将黑木耳洗干净。一是在清洗黑木耳的水中加入面粉,面粉会把吸附在黑木耳表面的脏东西和泥沙带下来;二是在清洗黑木耳的水里加盐,或者是加入米醋,都可以将黑木耳清洗干净。