蜈蚣确是有有毒的，可是一样蜈蚣也是可以吃的，并且要是并不是吃得过多得话一般不是可能中毒了的。实际上蜈蚣除开具备服用使用价值之外，蜈蚣的功效与作用也是非常高的，许多医师都是采用蜈蚣来看病。下边就而言说蜈蚣的食用方法问题。
油炸蝎子，美味佳肴啊,能够袪风止痉,止痛.还能够美容护肤.但是還是煎活蜈蚣比较好,营养成分口味具佳.在高溫下蜈蚣的毒会毁坏掉,一般吃30只不容易中毒了.
全虫的功效与作用很高，用全虫配出的中药**高达100多种多样。全虫是人参再造丸、大活络丹、七珍丹、保安人员万灵丹、牵正散等30多种多样中药方剂的关键原材料，是在我国中医临床常见的动物药材。非常是近些年，全虫在医治疑难病上发觉有明显的功效，如全虫可医治脉管炎、静脉血栓阻塞，蝎毒可医治心血管疾病、各种各样肿瘤、三叉神经痛等。这种运用使蜈蚣的需要量大幅度提升。除药用价值外，全虫还能够做成滋补养生食品。伴随着社会发展物质文化的发展，蜈蚣做为医治、健康保健上品，备受大家关心。蝎子酒、蜈蚣水果罐头、冷冻全虫、蝎粉保健产品相继问世，“煎炸全虫”出現在很多酒席上。
除此之外，随医药学的发展趋势，蝎毒的功效被普遍了解，蝎毒比金子还贵，每公斤约15万余元。1万个成蝎每一年可提毒480克，因而，蝎毒的功效与作用远远地高过蜈蚣自身。很多年来，蜈蚣销售市场提供多依靠天然的捕获，但伴随着有机肥、化肥的很多应用，天然的蜈蚣生态环境保护受到损坏，当然种群数量大幅度降低，销售市场需求量很高。现阶段全国性生产量仅能考虑需要的30%上下，价格行情稳步增长。
油炸蝎子，它是针对蜈蚣的*普遍的食用方法，也是*安全性的一种食用方法，并且油炸蝎子的口味還是十分非常好的，因此，实际中常常会有些人来品味油炸蝎子，乃至有些人会买来蜈蚣自己在家制做油炸蝎子。可是出自于人身安全考虑到*好是還是不必买蜈蚣回家自己做着吃，那般是很危险的。
