说到蓝莓,相信很多人都很熟悉,蓝莓是一种小浆果,营养价值高,味道浓郁,非常适合日常食用。此外,适量食用蓝莓,对人身体很好。有些人吃蓝莓,直接放到嘴里,根本不清洗,这样做好不好?下面小编就给大家分享下。
蓝莓吃之前要洗吗
一般来说,野生蓝莓比较干净,所以吃野生的蓝莓是不用清洗的。但若是人工种植的蓝莓,则需要清洗一下。大家可以将蓝莓放在水里泡个几分钟,其间可以多搅动几下,浸泡后再用干净的水冲一下就行了。
在清洗蓝莓的时候尽量不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白霜,只需用少许清水轻轻冲洗一下,把蓝莓表面上的粉尘洗掉就可以了。这样可以很好的保留蓝莓鲜果表皮上的果粉,因为蓝莓的果粉、果皮中含有比较丰富的花青素等营养物质。
此外,食用蓝莓的方法有很多,其中比较方便的吃法莫过于鲜食,尤其是带果皮一起食用。当然,也可以将清洗干净的蓝莓切成丁,撒在酸奶中食用,因为酸奶富含蛋白质,而蓝莓富含花青素,二者搭配可以使营养更加全面。
综上所述,蓝莓吃之前要不要洗,需要具体情况具体分析。若是野生蓝莓则不需要清洗。但若是人工种植的蓝莓,则需要用水清洗。而且在清洗蓝莓时要较大限度地保留果皮上的白霜。另外,蓝莓的食用方法很多,其中直接吃的方法相对来说更方便。
蓝莓可以直接吃吗
蓝莓吃之前洗一下,将蓝莓表面的灰尘冲干净就可以了。 由于蓝莓鲜果不同于其它水果,自身要求生态条件极为严格。鲜食蓝莓鲜果时,是不宜像其他常规鲜水果那样用劲费力清洗的。