众所周知，七月到八月天气炎热，在阳光照耀下，许多水果会成熟，包括一些常见的水果，如荔枝和葡萄，也有一些不常见的水果，如蓝莓。然而，由于蓝莓的价格很高，有些人会出售不好的蓝莓，如果买的时候不注意，就会买到变质的蓝莓。
怎样辨别蓝莓的真假
蓝莓营养价值高，是属于贵族水果，价格昂贵，以至于有些不良商家用话梅类的水果来冒充蓝莓。不过我们可以通过一些小技巧来辨别真假蓝莓。首先我们可以来看外形，蓝莓顶部有小花一样的开口，话梅等梅类水果则没有。
其次我们可以来看蓝莓的颜色。一般来说，成熟后的蓝莓呈紫色、紫红色或者紫黑色。除了看外形和颜色外，我们还可以来看蓝莓的内核，蓝莓鲜果主要的特征是没有核，而是很小的籽，如果说购买到的蓝莓中有核，那就要注意了。
总的来说，想要辨别蓝莓的真假，我们可以通过观察蓝莓的外形、颜色、内核来判断。当然用眼看不如用嘴尝，因为味道不会骗人。在观察过之后，我们可以品尝蓝莓的味道，真正的蓝莓酸甜可口，具有独特的清香，而话梅类水果则没有。
蓝莓变质怎么辨别
看外观
一般新鲜的蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色，而且表面还有一层薄薄的白霜，而已经变质的蓝莓看起来会有些软趴趴的，白霜也不明显，甚至可能还会出现长白毛的情况，而且在装蓝莓额盒底可以看到有汁液溢出。
闻气味
新鲜的蓝莓闻起来有一股淡淡的果香，如果蓝莓闻起来没有明显气味或者是有腐味，则多表示蓝莓存放时间过久，开始变质或已经变质。
尝味道
如果有条件的话，还可以尝一尝蓝莓的味道，新鲜的蓝莓酸甜适中，汁水丰富;而如果蓝莓尝起来有明显的涩味甚至苦味的话，则多表示已经变质。
