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面筋怎么做好吃

   2021-07-12 378
核心提示:面条我们在平常全是如何吃呢,很多人应当都爱吃辣炒面筋,那样炒的是水面筋,炒面筋的味儿是特别好的,要想吃面条的人,就何不去掌握掌握我们详细介绍的面筋怎么做美味,让自身品尝到更美味可口的东西。面筋怎么做美味糖醋面筋糖醋面筋这家常小菜用的是水面筋,这类水面筋在扬州市到处能够购到。浓浓糖酷香再加面条软嫩而颇

面条我们在平常全是如何吃呢,很多人应当都爱吃辣炒面筋,那样炒的是水面筋,炒面筋的味儿是特别好的,要想吃面条的人,就何不去掌握掌握我们详细介绍的面筋怎么做美味,让自身品尝到更美味可口的东西。

面筋怎么做美味

糖醋面筋

糖醋面筋这家常小菜用的是水面筋,这类水面筋在扬州市到处能够购到。浓浓糖酷香再加面条软嫩而颇具延展性的口味,吃上一口你也就会迷上这家常小菜。

原材料

水面筋250g,韭菜苔5根(100g),镇江香醋3汤勺(45ml),白糖3汤勺(45g),盐1汤匙(5g),油2汤勺(30Ml)

作法

将水面筋用力掰成一小块,放进冷水中泡2钟头,韭菜苔修边成丝预留。

大火烧开煮锅中的水,放进泡好的面条,煮5分鐘捞出,控干水份预留。

取一只碗倒进镇江香醋、白糖搅均,调成糖醋汁。

大火烧热炒菜锅中的油至八成热,先倒进韭菜苔丝,炒成香气,倒进面条,快炒1分鐘,浇上糖醋汁,加入盐,迅速煸炒着色进味就可以起锅。

小技巧

面条应在炒以前煮开,放进锅中与韭菜苔一起炒时要是进味着色就可以起锅,那样韭菜苔就不容易炒老,维持翠绿色。

口感口味淡的玉米胚芽油很合适用在这里家常小菜里,食用油芳香、口味淡、不油腻感,对心血管疾病的防止也有着积极主动功效。

面条辣椒

原材料

面条300克,辣椒200克,葱20克,姜20克

作法

1.面条洗干净,随后用手斯段,无需切,切的沒有撕的美味。辣椒洗干净,切条。

2.锅中底油,油烧倒进面条,煸炒1分鐘,随后倒进生抽再次爆锅1到2分鐘。

3.倒进辣椒再煸炒两下,加些盐,一些白砂糖煸炒两下,略微加些水,盖盖子闷2分鐘那样。

4.随后天赋加点味精就可以出锅了。

酱烧面条

原材料

自做(或是市面上还可以)水面筋500克,葱3根,蒜头5粒,郫县豆瓣酱2一茶匙,红砂糖(可以用白砂糖)1小勺

作法

1.把水面筋切割成小条形,中文火少量油,渐渐地煎到表面松驰(便是有点儿起泡沫的觉得)备用。

2.把2匙郫县豆瓣酱用一杯凝固开预留。我的这类日本郫县豆瓣酱不太咸,假如用的郫县豆瓣酱自身很咸就需要酌情考虑减药。蒜头切成片葱切葱段预留。

3.炒菜锅放1一茶匙素油,进行爆香大蒜后添加煎过的面条稍微煸炒,就添加郫县豆瓣酱液,大火烧开后,放糖,转低火盖上焖到面条进味,撒进葱段炒糖色就可以。

今日我们详细介绍的面筋怎么做美味,大伙儿是否又多了解了一种面筋的做法,那便是糖醋面筋,我们是否也没有吃过啊,这一面筋的做法是很好吃的,也早已遭受了很多人的钟爱了,大伙儿应当去多学习培训一下,吃到那样美味可口的情况下便会觉得真幸福啊。

 
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