一，地瓜要煮多长时间才熟呢?依据地瓜的尺寸决策。水煮红薯煮的时间伴随着地瓜的尺寸而有一定的改变的，一般将地瓜切割成尺寸匀称的1公分小块，一般水开后煮10分钟就好了，但若是全部地瓜煮得话，一般手掌心尺寸的地瓜，火灾水开后，需要煮15—20分钟才会烂熟，建议用一根筷子从地瓜表层戳进来，如能圆满戳透地瓜的，意味着地瓜烂熟，如不可以，则需要依据状况再煮1—5分鐘上下。
二，地瓜能够加水里煮。生地瓜中带有较多的木薯淀粉，服用非常容易刺激性胃肠，引起不适感，但这类木薯淀粉根据高溫加温后便会越来越非常容易消化吸收些，因而不论是选用水焯、烘烤、蹭热点、煮制或者别的能做熟地瓜的方式，要是能保证地瓜是熟透的，就可以安心吃，但是水煮红薯的全过程时要还记得放进充足的水和掌握适合煮時间，防止巴锅和没煮开的状况。
三，水煮红薯地瓜需放是多少水?未过地瓜的水就可以。用水煮红薯，简易便捷，只需将洗干净的地瓜立即放进水里，一般跟煮稻米放的水为类似的，要是水未过地瓜表层就可以，如担忧自身忘记时间煮长时间的，能够适度加多些水，但不可以低于未过地瓜量的水，由于这一水流量基本能够确保地瓜煮开后还留出小量的水，能防止麻辣干锅、焦巴状况。
水煮红薯要削皮切片吗?依据吃法决策。如水煮红薯是制成红豆糖水得话，需要先将地瓜清洗削皮切片，那样便捷服用进味，若是水煮红薯全部立即吃得话，那么就只需把表层土壤洗干净后，放进水里煮开就可以了，不需要提早削皮切片，不然地瓜中的糖份会外流到水中，吃起來就没那麼美味了，此外水煮红薯的皮口味不太好，如煮的情况下沒有削皮，那麼在吃以前*好是削皮服用。
