爆米花的制作方法

爆米花的制作方法？自制的爆米花会让人比较放心，因为自己很清楚用了什么油，放了多少油，用的什么糖，放了多少糖，还可以很确定玉米里有没有把渣子霉粒给过筛挑掉。还可以想吃多少做多少，不至于浪费。那么，日常生活中，爆米花的制作方法是怎么样的呢，爆米花怎么做好吃呢?

爆米花的制作方法

1.将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净， 锅中倒入玉米;

2.再倒入色拉油，用铲子拌匀，使玉米均匀裹上油脂;盖上盖子，开大火烧2-3分钟的样子，开始听到听到劈啪声，转成中火，一直到不再有噼啪声了关火;

3.打开盖子，撒入糖粉或者砂糖，用铲子翻拌均匀，或者按牢盖子摇晃锅子来拌匀糖即可出锅了 ;

爆米花怎么做好吃

1、倒油时若选择黄油的话，将黄油融化了倒入即可，更香醇;

2、在家里做爆米花，锅的选择很重要，关键点就是密封性得好，不能选择盖子上有气孔的那种;一定要选择锅壁锅底比较厚的，温度的稳定性比较好;

3、这种冷锅冷油开始做的方法，不适合提前放糖;

4、噼啪完之前不可开盖子，开盖后不要把脸凑的太近，万一底下还有没暴完的，容易飞溅出来;

5、玉米粒选择如图片这样子的干玉米粒，类似锥型的，不用清洗，自己可以反复挑去坏的，过筛掉粉渣。

关于爆米花的制作方法,爆米花怎么做好吃小编就为大家介绍这么多，*后，提醒大家一点，在自家爆米花一定要注意安全哦。