怎么用面包机做甜甜圈?女儿很爱吃外面买来的甜甜圈,他们做得特别松软。以前自己在家做怎么也做不到那么软。这次有了面包机,可以让面包机轻松和出套手膜面团,试试做甜甜圈吧,结果出乎意料的好啊。下面,我就给大家讲一下怎么用面包机做甜甜圈。
1.把除黄油和巧克力以外的材料放入面包机桶内,启动和面功能和面20分钟。
2.和到10分钟左右时,面团很光滑的状态,加入软化的黄油继续和面。
3.和到出现套手膜,发酵一个半小时左右。
4.发酵至两倍大,用手指按压一个孔后不回弹。
5.取出面团揉搓排气后,擀成半厘米左右的厚片,用甜甜圈模子扣出面胚。
6.把整形好的面胚放在油纸上进行二次发酵。
7.发酵至两倍大时,放入8成热的油锅炸至两面金黄捞出。
8.放凉后粘满融化的巧克力,用其他颜色的巧克力装饰表面。
怎么用面包机做甜甜圈,你是不是了解了呢,赶紧回家试试吧。