方式一
主要材料：生鸡蛋数个
作法：
1.找一个碗，随后将生鸡蛋一个打进碗中；能够依据自身的需要打进多个生鸡蛋。
2.生鸡蛋打撒，添加小量的盐，再添加水，水离碗面空出1公分上下的间距；
3.盖上碗盖，放进微波炉加热，微波加热抗压强度100%，時间1：30。
4.好啦，時间到，美味生鸡蛋就搞好了，拿出来，放进桌子。倒进芝麻油，油辣子，加加的生抽，真是太美味了。
方式二
主要材料：生鸡蛋1个
调味品：食用油5ml，食用盐0.5克，大骨汤80克
作法：
1.生鸡蛋打撒，打得越散就越好。添加盐，植物油，搅拌均匀；
2.添加80克大骨汤(用60度上下的温开水还可以)，翻拌；
3.开启出出气孔，微波加热1分20秒，鸡蛋羹就熟透。?
做菜方法：
1、用微波炉做蛋羹，*关键的便是熟度，上火就不行，太老。我看到我们家微波炉加热至大功率是700W，在实验了几回以后，总算寻找*好的微波加热時间，针对700W的微波炉加热，一只生鸡蛋，加相等的温开水，只需1分20秒時间就可以。
2、超**零不成功功略还有一个关键点，便是所加温开水的温度。我试过凉，做出去的鸡蛋羹变黑，之后将温度加宽，便是自身的手遇到略微觉得烫，大概在60度左右，水流量*好是和生鸡蛋量维持1比1，打匀称。
3、需要少量，大概便是无名指和拇指捏起來的量，也有植物油。一只鸡蛋的蛋羹大概需要5ml，也就是我们喝粥的汤勺的小勺这么多，略微多一点点还可以但不可以再多了。不能用植物油，会使生鸡蛋异味重。那样把握好调味品的量，做出去的蛋羹不疏松，晶晶亮，嫩滑。
4、需要盖外盖，可是要留个出出气孔，立即进炉微波加热会太老，我的是有门把的塑料饭盒，外盖上有一个出出气孔，要是没有这一碗，就用保鲜袋包起來，戳个大一点的孔就可以了，大概花生仁小米粒尺寸。?
上边的这种內容便是应用微波炉加热制做蛋羹的方法，尽管蛋羹是一种非常好做的食材，可是假如水和生鸡蛋的占比不对得话做出去的蛋羹就不足嫩滑，因此我们在做的情况下需要把握好这种占比，在早上的情况下吃上那样一碗蛋羹，简易又美味。
