咖喱土豆饭的作法一：
原材料：牛腱，马铃薯，红萝卜，圆葱一个半，咖喱酱，盐，大米饭
作法
1、牛腱切割成一小块绰水，滤掉鲜血和白沫盛出备用。
2、马铃薯和红萝卜切割成一小块。
3、锅外干开后圆葱爆锅，倒进牛羊肉、咖喱酱(我了1/3袋)。
4、加冷水，加马铃薯、红萝卜。水流量和菜量齐平。
5、大火烧开后，文火20分钟，在土豆牛肉软烂的情况下加盐。
6、全部的滋补汤基本上都消化吸收的情况下，熄火后再焖个5分鐘，加上白米饭就可以了。
作法二：
原材料：鸡脯肉、马铃薯、菌类、葱、咖喱酱、盐。
作法
1。稻米清洗2次，放进电饭锅内，加上冷水，冷水未过米平面图的间距大概1公分上下，开启开关电源。
2。土豆去皮清洗后切割成一小块，菌类清洗切成片，鸡脯肉切一小块。
3。炒菜锅中倒进油，烧开后放进黑椒鸡块爆锅，肉粒掉色后放进马铃薯和菌类，煸炒约2分鐘后倒冷水，要未过食物的表层。盖上盖子，火灾烧开后，转低火再次煮至马铃薯和菌类变松烂。
4。开启盖子，将咖喱酱放进锅中，用铁铲顺着同一方向拌和。假如觉得淡得话，能够适度加一丝盐。待咖喱粉彻底融解，料汁浓稠后熄火撒上葱段。
6、将炒好的咖喱鸡肉连在料汁一起浇在白米饭上服用就可以。
这二种全是咖喱土豆饭的作法，在家里制做咖喱土豆饭的情况下，全是能够挑选在其中一种制做方法，可是对那样美味制做的情况下，对咖喱酱的放进不可以过多，不然制做出去的咖喱土豆饭味儿会很古怪，咖喱酱放进总数一定要有效开展。
