1.秋葵洗净,去蒂,用刀切成薄片备用。
2.1把辣椒面、生抽、蚝油、白糖和蒜蓉、辣椒调成一碗酱汁,倒入热油提香。
3.2锅里烧开一锅水,把秋葵放到锅里焯煮2分钟,加入少许盐、油可令秋葵颜色更青翠。
4.秋葵滤干水,放入碗中,淋上酱汁即可。
想要做好凉拌秋葵这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
1.秋葵洗净,去蒂,用刀切成薄片备用。
2.1把辣椒面、生抽、蚝油、白糖和蒜蓉、辣椒调成一碗酱汁,倒入热油提香。
3.2锅里烧开一锅水,把秋葵放到锅里焯煮2分钟,加入少许盐、油可令秋葵颜色更青翠。
4.秋葵滤干水,放入碗中,淋上酱汁即可。
想要做好凉拌秋葵这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。