*好吃的红烧黄花鱼，应该怎么做才比较好呢？
悠佳235:
*好吃的红烧黄花鱼在家里做的时候有一个小技巧，就是我们在做的时候其实可以把它上面的一些刺给去掉了的，这个时候只留下鱼肉，然后再把它裹上一层面粉和一层面包糠，把它炸一下，然后再红烧就可以了，因为这样做出来的会比较香。
大伙子很厉害啊:
黄花鱼的肉质比较鲜嫩的，而且它的大刺比较多小刺比较少，所以吃起来是比较方便的。就是我们在家里做红烧黄花鱼的时候其实很简单，就是直接把黄花鱼的鱼鳞给刮掉，然后把它浸泡半个小时左右，放上一些声称还有一些白醋，还有一些红糖就可以了。
