1.细长辣椒、前腿肉、豆豉、花椒、蒜
2.1肉先用水煮熟。
3.2肉先用水煮熟。
4.1锅烧热先把辣椒炒熟|（炒时放少许油和盐）
5.2肉切片、蒜切粒、辣椒切斜丝备用（这次肉没煮透哦）
6.1再热锅下少许油，把肥点的肉先在锅了炸油出来就不会这么肥了。
7.2炒好后铲起来备用。
8.炒香后下切好的肉片翻炒至熟
9.炒香后下切好的肉片翻炒至熟
10.炒二三分钟熟后下之前备用的辣椒。
11.辣椒下锅后，倒少许料酒、生抽沿锅边洒一圈，去去腥，提提香味。加少许盐就可以出锅了。（微辣微辣的吃起来很下饭哦！）
为大家介绍的辣椒炒肉片的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
