1.12鸭边腿洗净,切块。
2.21入沸水中焯烫一下,去掉里面的杂质和血水。
3.油锅加入植物油烧热,加入三少白糖融化,下入鸭肉煸炒。
4.煸炒至鸭肉上糖色。
5.下入葱姜蒜继续炒。
6.调入两滴老抽,两勺生抽,适量料酒,花椒粉。
7.加入适量温开水没过鸭肉,炖至汤汁收干后撒盐即可。
要想做好红烧鸭边腿这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
1.12鸭边腿洗净,切块。
2.21入沸水中焯烫一下,去掉里面的杂质和血水。
3.油锅加入植物油烧热,加入三少白糖融化,下入鸭肉煸炒。
4.煸炒至鸭肉上糖色。
5.下入葱姜蒜继续炒。
6.调入两滴老抽,两勺生抽,适量料酒,花椒粉。
7.加入适量温开水没过鸭肉,炖至汤汁收干后撒盐即可。
要想做好红烧鸭边腿这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。