作法：
1、鸡纵菌用温小水泡一个小时以上，捞起来清洗控干水分。
2、锅滚油，下姜片、大蒜进行爆香，入尖椒片、鸡纵菌煸炒，添加小肉炒匀，加入盐、生抽酱油、味精后加少量大骨汤移进麻辣干锅就可以。
鱼腐鸡纵菌
作法：
1、西蓝花一朵割开清洗，立即炒过或是自来水烫熟在菜盘里安排好围边。
2、鸡纵菌泡茶沉定碎石子，把尾端的脏东西剪去，鱼腐也略洗一下。
3、锅中加点油进行爆香生姜片，放进香油、生抽酱油、糖、水和鸡精粉将料汁煮好，并试味至适合（一定不可以过咸，由于别的原材料都十分吸味的），再将食用菌和鱼腐放进煮软。
蒸罗定鸡丝袜高跟鞋菇
备妥一海碗切完之鸡丝袜高跟鞋菇，放置电锅或炒锅内煮熟后就可以上菜。本道菜式服用时，可沾生抽芥末酱而食之，还可以沾食盐水，则其味更鲜。本家常小菜在蒸制时，碗中能够不必放水，其原因是因为菇体在受热时候自主排出*美味可口之液汁以供吾人享受。
以上详细介绍了几类新的作法，平时的日常生活之中，盆友买能够多吃一些食用菌的食物非常是菌类和春笋，这种全是对人体拥有很好的功效，你上的本文的周一为大伙儿详细介绍了几类菌。
