醋萝卜的做法：
原材料
主要材料：萝卜250克，调味品：醋30克，麻椒1克，盐2克，芝麻油1克
作法
1.将箩卜清洗，切割成小的片状
2.放麻椒、食用盐少量，加白醋浸4钟头就可以;
3.服用时淋芝麻油。
小技巧
健康提示：
1.箩卜味甘、辛，入肺、胃、小肠经，能够疏肝理气助消化，化痰**，降燥生津止渴，清爽解渴，散瘀祛毒，通利二便，是难能可贵的健康保健灵丹妙药。民俗有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的叫法。近年来，世界各**究发现，萝卜能够软化血管、清理血管垃圾、平稳血压，可以预防高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等病症。海外许多我国对箩卜的运用与开发设计已获得许多成效，各种各样箩卜饮品迅猛发展。
2.箩卜可炒、炖、腌渍，服用便捷。脾虚大便糖稀、大便不成形、肠胃肠蠕动较为亢奋的患者应当谨慎使用，或添加小量姜片以后再服用。
3.辛凉解表，助消化祛毒。
4.用以**便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等，也可用以防止流行**冒。
食物相克：
萝卜：萝卜忌山参、高丽参同食。
在对醋萝卜的做法了解后，制做醋萝卜的情况下，彻底能够依据以上流程开展，但是对醋萝卜制做总数，一定要适当开展，醋萝卜制做过多得话，置放時间过长，它是非常容易损坏的，这一点在制做醋萝卜的情况下，全是要开展留意的。
