粘米粉的做法
糯米粉并不会太难做,時间都不需要过长,提前准备的時间大约在45分鐘上下,制做的時间在20分钟左右。*先来提前准备食物,主要材料当然是稻米了,需要提前准备2两。辅材也非常简单,要是提前准备适当的水就可以了。实际的制作过程以下:先将稻米用冷水清洗干净,随后自来水侵泡上三十分钟。
侵泡到三十分钟后,将小米粒捞起来沥干水份,随后将稻米放进到搅拌器中打碾碎。以便除去大的颗粒物,要过一遍骰子。随后将过完骰子后的一部分再拌和一次,然后再过一遍骰子,*终开展三次打磨抛光,随后再开展三次筛粉。历经三次打磨抛光和三次筛粉后,稻米早已被碾磨的细细的了。
*终,将历经三次筛粉的米糊盛到盘里,你能发觉早已十分细致了,那样,糯米粉就搞好了。这儿需要提示小伙伴们需注意的一点是:稻米具备极强的吸水能力,抛光一次后会出现结团状况,因此要筛粉。筛粉还可以将在其中沒有碾碎的一部分拣出去。因此一定要多过几回骰子。
上边便是对粘米粉的做法是如何的详细介绍,根据掌握以后我们平常还可以依照上边的方式在家里开展制做,并且我们亲自动手制做食材也可以让我们更强的体会制做中的快乐,自己制作的食材更可以考虑自身的口感,并且也可以确保食材环境卫生干净。