牛肉粉丝汤
原材料
牛羊肉250克，粉絲1圈，小茴香、八角茴香适当，生抽、盐适量，鸡精、葱、油适当。
作法
1.放进冷水和牛肉一同煮;放进适当的油;水开过后，放进粉絲再次煮;
2.添加葱段，汤烧开后就可以。
小技巧
1、在干净的锅中，放上牛羊肉、八角茴香、小茴香，加少量的水，开展麻辣干锅烤，进味就可以。
2、用凉水把粉絲侵泡**;在烧菜以前控干。
西红柿牛肉粉丝汤
原材料
牛腱子肉约400克，西红柿3个，粉絲一把，香莱2棵，黑胡椒粉适当，盐油适当，姜片1块。
作法
1.牛羊肉切割成厚件，放入凉水锅中，放进生姜片，烧开后捞起来，清洗干净血沫。
2.西红柿切片，粉絲用小水泡软，香莱清理干净切条。
3.把生姜片和焯水后的牛羊肉放入电高压锅，添加适量水，电高压锅不容易如何干水的，水流量不必放多。
4.起动“煲汤”程序流程。
5.煲汤”程序流程完毕后，把羊肉汤倒进火锅，火灾烧开，放入泡软的粉絲。
6.滋补汤再次烧开后放进香莱段。
7.加盐调料。
8.添加黑胡椒粉就可以。
根据这种方式掌握以后，平常日常生活之中，假如你爱吃牛肉粉丝汤得话，就可以依照这种方式流程去进行，并且自身牛羊肉中的营养成分都很高，因此假如可以制做这道食材，对营养成分的补充及其人体健康保健也是较为有益的。
