一、鸡骨草的作用
鸡骨草狼把草含相思子碱**、甾醇化合物、黄*类化合物、多糖类、碳水化合物、糖原,具清热祛湿、益胃健脾的功能。有清热利湿退黄,舒肝和脾,清热去火,舒肝理气止疼的作用。鸡骨草可当药,用以医治传染性肝炎,风湿关节痛,铁打积血影响,肝硬化腹水,胃痛,小便痛,蛇咬伤等。
二、鸡骨草服用常见问题
1.鸡骨草的種子有害,连当药必须把其豆荚所有拆卸掉,煲鸡骨草时一定要把荚果所有取下。
2.鸡骨草味甘、有点苦,性凉,因此阴虚内热体质虚弱谨慎使用,不然会加剧体寒的状况。
3.常言道,是药三分毒,如果用以看病的,病好啦,服药需慢慢减药至停止服用才对,过多或长期性应用,人体会积累内**。
三、鸡骨草饮食疗法
鸡骨草炖老鸭
原材料:老鸭一整只、薏仁米50克、鸡骨草20克、薏苡仁15克、绿豆50克、东瓜250克。
作法:
1.薏仁米、绿豆清理干净后,提早用冷水侵泡1钟头。
2.薏苡仁用冷水洗去表层灰层。
3.随后家鸭清洗斩块,除掉鸭尖一部分,焯水后备用。
4.鸡骨草清理后,用冷水侵泡15分鐘。
5.用石锅将一定量的清烧开后,下除东瓜外的全部原材料。慢火煲1钟头40分钟之后东瓜。
6.东瓜煲10分钟后,落盐,再次煲10分钟,就可以开吃啦。
作用:
鸡骨草相互配合绿豆薏米云苓,去肝火,去湿热,通气散瘀,相互配合小枣中合鸡骨草的有点苦,增添清润之效。
小提示:
*鹅肉性甘,是夏天肉类食品优选。绿豆**,薏仁米、鸡骨草、薏苡仁皆有去湿气的作用。
*煲冬瓜时,切勿削皮。冬瓜皮具备优良的清热**、利湿、消肿作用
*水需一次性加满,勿半途放水。若续水务必为开水。
**终落盐,有益于蛋白的融解。
*湿疹一定要忌嘴,不能吃辛辣食物、海货,也不能喝酒。"