在挑选食用盐时，要依据本身所属的地域来挑选，如果是高碘地域，就沒有必要挑选加碘盐。如果是缺钾地域，则可以吃海晶盐，可是摄取量是需要严苛加以控制，不可以过多服用。碘做为人体内一种关键的微量元素，在保持机体身心健康中充分发挥着关键的功效。
在20很多年前在我国的社会经济发展的速率还并不是迅速，许多地域还很贫苦物质并不是比较丰富，在我国碘遍布的十分不平衡，一些地域的膳食结构相对性单一。因而许多缺碘的地域出現很多“大脖子病”便是甲状腺肿***宝脑部发育有缺陷，孕妇早产儿或胎死腹中的状况。因此政府部门明确提出盐中加碘，处理缺碘补碘的问题，也的确解决了一个非常大的难点。
那麼问题来啦，缺碘的地域补点是件好事儿，那不缺碘的地域补碘可就变成一种压力了。由于碘吃多了一样有欠佳的病症，一个*非常容易得了的便是甲亢，全名甲状腺亢进。次之便是青少年儿童记忆力减退，也有男人精子品质降低及其男性性功能也会降低。
怎么判断我们应当不应该吃加碘盐，非常简单：看一下自身平常用餐是不是常常吃些海鲜产品例如海带丝，海龙虾海鱼有哪些这些基本上全部海鲜产品里都带有碘。还可以那样了解全部沿海地区基本也不缺碘。此外鸡蛋牛奶也有西兰花也带有一定量的碘，自然還是沒有海鲜产品含碘高。
