1、准备所有食材。
2、牛奶里加入砂糖,隔热水搅拌使糖化开。
3、鸡蛋液打散。
4、把打散的鸡蛋液倒入淡奶油中,搅拌均匀。
5、再把混合好的鸡蛋奶油糊倒入牛奶液里搅拌均匀。
6、倒入耐高温的容器中。
7、过筛两遍,这样做出来的就比较细腻。
8、放入烤盘中,加入温水,没过容器的三分之二就可以了。
9、放入预热好的烤箱中层,上下火,160度,烤35分钟左右。
10、烤好后的的布丁放凉,放入冰箱冷藏口感更好。
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过自制牛奶布丁的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。