做山楂条前要把食物准备好，适当的新鮮山楂果和适当的糖，也有一些器皿等。
1、先提前准备一些山楂果，放到食盐水中侵泡十分钟后清理干净；切去两边，再割开削皮。
2、锅中放进解决好的山楂果块，（加少量水不一样的多功能料理机输出功率不一样，水流量需自主调节，但尽量避免），先放一百克碎老冰糖，煮十分钟上下，在这里全过程中需要不断的开展煸炒。
3、将煮软的山楂果倒进多功能料理机弄成泥（量分多次，假如喜爱细致的实际效果，就用过滤网过个滤。
4、将山楂泥再度倒进锅中，分次添加100克白砂糖，用低火不断迅速煸炒（由于糖份大，非常容易焦底），炒成铁铲掠过后纹理不容易消退的模样，或铁铲上的水果泥不易滴下的水平。
5、在厚底烘烤盘（不沾烘烤盘能够立即抹，并不是不沾的，请垫上防油纸）上匀称刮平，要比果丹皮略厚些，大概0.3公分上下*好；这一全过程是晾晒，假如着急，就用电烤箱超低温烤制，80到100度中间都能够，大概2钟头，自然溫度不一，电烤箱也是有温度差，大伙儿能够一小时一小时设定，视状况调节；要是没有电烤箱，就当然晾晒，有太阳的生活迅速，两三天上下。
6、从四周渐渐地往里揭，直至能够彻底揭开，除掉四周较为干结的一部分，切割成你喜爱的模样。
7、找一个有深度的器皿，把山楂条装进去，倒进白砂糖，抖一抖，使糖份匀称沾上山楂条就成。
