香椿芽酱的做法一
原材料:香椿芽1把,食用盐2勺子,食用油小半碗。
作法:
1、将香椿芽洗干净掐掉不太好的叶子,梗子老一点也没事儿。
2、将锅中加水烧开放进香椿芽焯一下,香椿芽彻底变为翠绿色后捞起来。
3、将香椿芽放凉控去不必要的水份,随后切割成小段放进多功能料理机(搅拌器)放进2炒勺食用油和1勺子食用盐绞成香椿芽泥。
4、做好的香椿芽泥尝一下,再用盐调一下味儿,要比平常烧菜咸一些,随后放进干净没有水的玻璃瓶子中,在上面再倒上一层油,起密封性的功效,能让香椿芽酱放得久一些,搞好的香椿芽酱盖上外盖放进冷藏室储存,一两个月是沒有问题的,吃的情况下用汤勺将油往周围歪斜一下,用汤勺挖到一些,再放置玻璃瓶油就又盖上香椿芽酱了。
香椿芽酱的做法二
原材料:香椿芽叶子250克、芝麻油2杯、盐1一茶匙。
作法:
1、香椿叶清洗,彻底控干水份后裁成片状预留。
2、将香椿叶、芝麻油及盐一同放进榨汁机内搅弄成粘稠。
3、提前准备密封性器皿罐,装进做好的香椿芽酱,再倒进芝麻油,高于0.5公分就可以防护气体,放进冷藏室,约可存一个月。
香椿芽酱的做法三
原材料:香椿芽300g,油适当,盐适量。
作法:
1、香椿芽清洗,用沸水焯烫下,掉色后捞起来。
2、捞到小沥水筐里边,淋干水份,切割成小断儿。
3、把香椿芽、盐和油放破壁料理机里边,略微拌和捣烂就可以。
4、装罐里放冷藏室储存,能用来蛋炒饭,拌鲜面条,烧豆腐,做卤这些。
上边详细介绍的这三种香椿芽酱的做法全是很普遍的,坚信许多盆友都做了相近的香椿芽酱。大伙儿假如对制做香椿芽酱很感兴趣得话,何不参照下上边详细介绍的有关作法哦!用这种方式制做出去的香椿芽酱,不但作法简易,味儿还很非常好的呢!大伙儿能够试一试哦!