蒜泥鲤鱼的做法大全是如何的
主要材料:**鳞1条
辅材:油适当、盐适量、香莱适当、朝天椒丝适当、冷水适当、麻椒适当、八角茴香适当、米酒适当、蒜末一碗生抽适当
作法
1、将鱼抽除腥筯,鱼大得话肚上划刀,便于迅速煮开。留意鱼不必买的很大!很大得话不太好做,够吃就可以了,呵呵呵。
2、锅中放水,加鱼,及其生姜片、葱段、小茴香、花椒粒,低火慢煮,沸腾后天赋加点米酒或纯粮酒,再煮10分钟差不多了。不必炖時间过长,不然营养成分全跑汤里了,可是。時间过短都不中,煮不透。
3、剖皮蒜头去大蒜儿剁碎备用。
蒜泥鲤鱼的做法大全是如何的
主要材料:**鳞1条
辅材:油适当、盐适量、香莱适当、朝天椒丝适当、冷水适当、麻椒适当、八角茴香适当、米酒适当、蒜末一碗生抽适当
作法
1、将鱼抽除腥筯,鱼大得话肚上划刀,便于迅速煮开。留意鱼不必买的很大!很大得话不太好做,够吃就可以了,呵呵呵。
2、锅中放水,加鱼,及其生姜片、葱段、小茴香、花椒粒,低火慢煮,沸腾后天赋加点米酒或纯粮酒,再煮10分钟差不多了。不必炖時间过长,不然营养成分全跑汤里了,可是。時间过短都不中,煮不透。
3、剖皮蒜头去大蒜儿剁碎备用。