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骨头冬瓜汤的做法大全(骨头冬瓜汤的做法有哪些)

   2021-07-09 354
核心提示:1筒子骨冬瓜汤1主要材料猪筒骨300g、东瓜250g2辅材生姜片适当、盐适量、白米醋2滴、米酒1汤勺制做流程1.原材料准备好;2.东瓜去皮切成格子,姜清洗切成片;3.筒子骨清洗预留;4.火锅内倒进适度的水,放进切完的生姜片,开文火,等筒头绰水后立即就放进开水火锅中,那样能够降低蛋白的损害;5.另起一锅,筒子骨下锅中,倒进米酒

1筒子骨冬瓜汤

1主要材料

猪筒骨300g、东瓜250g

2辅材

生姜片适当、盐适量、白米醋2滴、米酒1汤勺

制做流程

1.原材料准备好;

2.东瓜去皮切成格子,姜清洗切成片;

3.筒子骨清洗预留;

4.火锅内倒进适度的水,放进切完的生姜片,开文火,等筒头绰水后立即就放进开水火锅中,那样能够降低蛋白的损害;

5.另起一锅,筒子骨下锅中,倒进米酒,不盖上大火烧热,焯去腥味和鲜血;

6.把焯掉鲜血的筒子骨移进火锅中,倒进2滴白米醋,大火烧开后转*少火煲80分钟;

7.咕噜中,茶汤颜色慢慢皮肤变白了;

8.这儿放进东瓜,再次煲至东瓜断生,约15分鐘;

9.喝前入盐调料就可以,这锅還是在好豆赚来的呢;

2棒骨冬瓜汤

作法流程

1.膝盖骨让商家给剁开,清洗沥干,东瓜削皮切片,大葱挽结,生姜切成片。

2.膝盖骨放进锅中火灾烧开,吐尽鲜血后捞起来洗干净。

3.石锅中一次性放足水,放进筒子骨、生姜片、大葱和米酒,大火烧开后,小火慢炖1钟头。

4.放进东瓜块再次炖20分钟上下,直至东瓜软烂变全透明才行。

5.放进适当盐,再煮三分钟就可以,喝时撒些葱段味儿非常好哦。

原材料:

大棒骨500克,胡萝卜一根,东瓜一块,麻椒10多粒,小葱每段,姜片三片,大枣2个,米酒,盐适量

作法:

1、大棒骨洗干净,在沸水中略焯一下除掉油腻感,焯好的猪大骨清洗油腻感预留;

2、东瓜和胡萝卜清洗切滚刀块预留;

3、石锅中放水,放进猪大骨,大火烧开后,添加葱段,姜片,麻椒、米酒及其大枣,低火慢炖40分钟(各家的火力点不一样,请调节)后添加东瓜和胡萝卜块炖至猪大骨及其菜熟,添加适量盐就可以!

以上就全方位详细介绍了骨骼东瓜汤做法,坚信许多掌握这篇內容的一些盆友,也全方位了解了骨骼东瓜汤做法,在全方位掌握之后,以便自身饭桌上能提升一道骨骼冬瓜汤,要对以上內容全方位的掌握,坚信根据掌握,自身也可以学好骨骼东瓜汤做法。

 
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