作法一：
1、将新鮮菠萝蜜切半，用水果刀将其肉挖到，切割成1CM尺寸的丁渗入食盐水，保存1/2个菠萝蜜壳做器皿
2、青红椒、切1CM尺寸的丁
3、锅中滚油，待六成热时，磕入生鸡蛋，抄成生鸡蛋碎，盛出预留；鲜虾过沸水汤熟
4、锅内留底油，待热后先后放进圆葱、青红椒煸炒一会儿后，添加香白米饭，炒匀
5、往锅中添加生鸡蛋碎、菠萝丁、蓝莓干、鲜虾，放进盐、香油、味精
6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝蜜碗中，撒上熟腰果仁就可以
作法二：
1、提前准备原材料檽米提早泡2个钟头，枸杞泡开，蓝莓干清洗；
2、泡好的檽米放进炒锅煮熟；
3、菠萝蜜清洗表皮，顶端切除一小块当外盖，掏空里边的菠萝肉；
4、糯米饭蒸好后放凉；
5、在白米饭里拌上白砂糖，枸杞和蓝莓干；
6、拌入挖到的菠萝肉和菠萝汁；
7、拌好的白米饭装进菠萝蜜盅里；
8、盖上菠萝蜜外盖隔水蒸15分鐘
以上內容为我们详细介绍了纯正菠萝饭做法，菠萝饭是我们能够挑选特别好的一个选，美味营养成分美味可口又身心健康，可遇不可求。假如你要不容易做，那麼就追随我们以上的內容赶紧去试着一翻吧，齐备原材料，一定能够做出去馨香四溢的菠萝饭的。
