清炖羊肉的做法
原材料:羊腩3斤,麻椒八角,刮囊的外果皮,胡萝卜,马蹄子,竹蔗等。
作法:
1、*先,把买回去的羊腩放到开水里出水量,把牛肉里的脏东西煮出去,煮到水的表层上调起一层泡沫塑料之后就捞出!
2、把控干的牛肉放到麻辣干锅里烤,哠到冒油,随后在捞出,把锅清洗。历经以上二步解决之后的牛肉,就不容易有臊味了。
3、加少量油进锅中里,进行爆香大蒜,姜,刮囊的外果皮,大枣,良姜,麻椒和八角。
4、再把解决过的牛肉放进锅中里爆,进行爆香后,倒进小半碗(150Ml上下)纯粮酒。
5、盏过酒之后的牛肉便会越来越好香的拉。
6、把用豆腐乳,排骨酱,面豉酱,花生酱,味精混好的调味品倒到锅中焖香!
羊肉的做法全集
7、要牛肉好味,除开调味品之外,也要添加少量老冰糖。
8、在此外一个锅中,竹蔗,箩卜,马蹄子和小枣煮料汁。9、在煲里炖大约一个半小时就可以了。
要想享有这种美味的食物,又可以尽快充分发挥它对人体产生的滋补养生养生保健的功效,那麼它的吃法是十分关键的,由于我们都了解方式不同样,可能产生的滋补养生健康保健实际效果也会出现差别,因此何不试着以上所详细介绍的清炖羊肉做法。