清蒸的鳊鱼的做法
1
姜切成细丝,红葱切发展段.
2
鳊鱼（武昌鱼）去鳞破腹清洗.用米酒在鱼的身上匀称擦抹腌渍十分钟.
3
事前把碧海**生抽酱油3一茶匙白砂糖1汤匙放进碗内配制好.
4
锅内放进油,冷油把姜片略进行爆香.(无需爆至发黄,干身,要是略爆就可以了)
5
把小香葱段资金投入,煸炒三两下立刻歇火,让余热回收再次爆约1分鐘,倒进调准的生抽酱油汁混和就可以.
6
锅内放入蒸格,倒进冷水.盖上盖子煮沸后摆着瓷盘,鱼跨下用二只木筷撑起.再度盖上盖子,火灾蒸10至12分鐘就可以.蒸熟的鱼抽出来木筷.把鱼盘里的水(清蒸鱼时蒸出去的水)扔掉.浇上事前烧好的海鲜酱油就可以.喜爱吃辣椒的,能够在清蒸鱼时在鱼的身上摆些尖椒.
以上详细介绍的是清蒸的鳊鱼的做法生活中。喜欢吃扁鱼的小伙伴们能够一起来试着这道有关扁鱼的做法。有利于含有的营养成分十分的丰富多彩，并且也有着很多的作用大伙儿能够多起來吃一些。
