白菜粉丝汤原材料
大白菜100克，粉絲50克。
辅材
葱末5克，盐5克，芝麻油适当，鸡精少量。
作法
血压将大白菜择去黄叶，清洗，切条；粉絲裁成10公分长的段，用温小水泡软。
血液锅置火上，加点油烧开，放进葱末爆锅出香气，添加白菜丝稍稍煸炒。
补充放进一定量水、粉絲、盐烧开，*终淋芝麻油、放鸡精就可以。
**营养师建议
大白菜味甘、平寒，有清热**利湿、健脾养胃、祛毒的作用；如用大骨汤更能提味白菜粉丝炖豆腐将水豆腐切割成条，大白菜切一片，红薯粉条泡开再切段，锅内放底油，下葱、生姜沫炝锅加汤，放进水豆腐，加上料酒、盐、鸡精，再放进大白菜、红薯粉条，炖至大白菜、红薯粉条熟软，起锅时淋明油即成。
大白菜具备清热去火的实际效果，在平时的日常生活是能够多吃一些的，大伙儿还可以依据自身的口感添加一些水豆腐这类的，那样的话，会让大伙儿更有胃口的，以便使菜式更为的有异味，还可以适当的添加一些葱蒜等，做到提味的实际效果。
