牛鞭汤
一、用材：牛鞭三斤，鸡脯肉十两，红萝卜，辣椒，米酒，葱，姜。
二、制作方法：牛鞭用冷水微火烧开四钟头，放进冷水内漂凉，抠去**口废弃物及表层筋皮，用刀生产加工成条形，再用冷水、米酒、葱、姜氽煮几回。把所有用材放进锅内，加冷水适当，煲一小时，下盐调料服用。
三、作用：补肾**扶阳，理虚养血。
四、主冶：治虚损癖瘦，胃呆食少，月经崩漏，清稀，生完孩子乳少，肾虚**、频繁遗精，腰酸腿软
清炖枸杞牛鞭汤
一、原材料
牛鞭一条，枸杞子20克。
二、作法
1牛鞭清洗断开绰水预留。
2要想吃软嫩一点，先放进压力锅焖煮20分钟取下。
3将滑嫩牛鞭放进锅内，添加适量的水、生姜片、米酒开大火烧煮。
4锅开后添加适量的盐、鸡精、白胡椒粉、枸杞子及葱段翻拌就可以。
杞鞭**汤
一、原材料
用材原料：牛鞭100克，大骨汤1200克，枸杞15克，苁蓉50克，姜10克，老母鸡300克。调味品：盐5克，味精3克，糖1克，白胡椒粉2克。
二、作法
1、牛鞭汆水后打花刀，枸杞、苁蓉清洗，老母鸡斩块汆水，生姜切成片备用。
2、将净锅容易上火，放进大骨汤、牛鞭、生姜片、苁蓉、枸杞、老母鸡，大火烧开转文火炖45分鐘调料即成。
作用
牛鞭可补肾**，含有很多的钙、磷、铁等多种多样营养元素。
枸杞对气血两虚肌肉劳损、头晕四肢无力、耳鸣记忆减退有一定的饮食疗**效。
善心提醒
一般群体皆可食，**补肾，儿童不宜。
牛鞭汤的作用关键便是补肾**，一般人全是能够服用的，可是小朋友也不需要，可是也有滋补养生的功效，因此针对不一样年龄层的人能够挑选靠牛鞭汤来滋补养生人体，许多情况下我们的人体是很虚如的，并且牛鞭汤还能够补充身体所需要的营养元素。
