我们都了解长豆角是一种经常吃的蔬菜，长豆角不管独立炒海，拌凉菜，還是和肉类食品配搭都很合乎大家的口感。今日咱都不炒，不拌凉菜，做腌豆角。搞好的腌豆角可置放一年不容易坏，随吃随用。
1.*先要一个泡菜坛子或是是能密封性的玻璃容器，洗干净，确保无油渍干躁;
2.新鮮的豆角撕下老筋洗干净晾晒表层的水份;
3.提前准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角装进去，随后加盐(假如能购到腌渍专用型的盐就更强了)，对着500g豆角：250g的盐着手吧，随后用盐搓揉豆角至豆角变为绿色就可以了;
4.把变为绿色的豆角连在盐一起所有放进泡菜坛里，随后浇入凉白开水或是是纯净水，以未过豆角为宜;
