鸡(讨厌带骨血能用鸡脯肉),生抽(生抽酱油、酱油都能够,本人习惯性),姜片,大蒜,小葱段,木薯淀粉,小尖椒,细辣椒,辣椒干(我这里地区原因这一沒有,辣椒也是鲜红色的种类但是够辣这就做到我规定了,呵呵呵!),花椒粒,可依据自身爱好配搭蔬菜水果,建议有点儿圆葱提升口味。
作法
1、鸡脯肉切片,放盐、小量生抽、木薯淀粉调均匀,置放30分钟进味。
2、各种各样朝天椒切割成段儿和葱段、姜片、大蒜、麻椒等一同预留。
3、爆炒鸡块至八完善,捞出控干。
鸡(讨厌带骨血能用鸡脯肉),生抽(生抽酱油、酱油都能够,本人习惯性),姜片,大蒜,小葱段,木薯淀粉,小尖椒,细辣椒,辣椒干(我这里地区原因这一沒有,辣椒也是鲜红色的种类但是够辣这就做到我规定了,呵呵呵!),花椒粒,可依据自身爱好配搭蔬菜水果,建议有点儿圆葱提升口味。
作法
1、鸡脯肉切片,放盐、小量生抽、木薯淀粉调均匀,置放30分钟进味。
2、各种各样朝天椒切割成段儿和葱段、姜片、大蒜、麻椒等一同预留。
3、爆炒鸡块至八完善,捞出控干。