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车厘子,车厘子的常识问题总结

   2018-12-17 683
核心提示:车厘子虽说是一年四季都可以吃到的水果,但由于产地和品种的不同,6月吃的美国车厘子,11月吃的智利、澳洲车厘子,可能就是两种不同的口感,今天,小编要为大家科普一下车厘子,车厘子季节、产地、上市时间、等级划分和辨别方法的介绍:▍车厘子季节夏天:由北半球美国加州樱桃、西北樱桃(其中以华盛顿*为**)为主。冬天:南

车厘子虽说是一年四季都可以吃到的水果,但由于产地和品种的不同,6月吃的美国车厘子,11月吃的智利、澳洲车厘子,可能就是两种不同的口感,今天,小编要为大家科普一下车厘子,车厘子季节、产地、上市时间、等级划分和辨别方法的介绍:


▍车厘子季节

夏天:由北半球美国加州樱桃、西北樱桃(其中以华盛顿*为**)为主。

冬天:南半球的新西兰、澳洲、智利。

▍车厘子产地

向中国出口车厘子的主要国家有:美国、加拿大、澳洲、新西兰、南非、智利....其中以美国与智利的货量*大,澳洲质量*优。


01、买车厘子看产地还是看品种?

答案:主要区别在品种。

美国车厘子、智利车厘子还是山东大樱桃,到底该买哪个?

首先这个说法本身就不合适。

因为气候差别,美国一般都是夏天产,智利则是冬天,而山东大樱桃一般是5月份左右。樱桃那么短周期的水果,什么季节就吃什么产地,才能吃到*好吃的。

而不同品种,长相、大小、口感就会差得比较大了。

02、车厘子的上市时间

同样的车厘子品种,在不同的地区,它的上市时间也会有所不同。


03、车厘子的等级划分

经常有很多消费者问“为什么车厘子价格相差这么大,有的30-40元/斤,有的却要100多/斤”。

这就涉及到车厘子等级的问题了,不同等级和质量的车厘子价格相差确实比较大,这些标准都可以在原装箱侧面看到。

04、品种要怎么分辨?

答案:①看颜色 ②看果梗 ③看果形 ④看果皮

比如:1.大红**——Brooks布鲁克斯

颜色:大红色

大小:大、果实扁圆形

甜度:中等

硬度:果肉脆爽,糖酸比高

上市时间:早熟——4月下旬(美国)11月上旬(智利)

特点:上市早,口感良好

2.深红蜜糖——Santina桑缇娜

颜色:暗红色

大小:大

甜度:中等

硬度:脆硬

上市时间:早熟——11月中下旬(智利)

特点:Santina的果肉软硬适中,从皮到肉,甚至是果汁都是深红色的。糖度在17以上,由于酸度比较低,所以吃起来,嘴巴里充盈的都是甜蜜的滋味儿,称其为深红蜜糖一点都不过分。

 
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