主料
板栗200g、鸡腿300g
调味料
巧媳妇绿酿原汁酱油、巧媳妇**料酒、葱姜、八角、桂皮、糖、盐
做法
1、鸡腿切小块，板栗去皮洗净备用
2、锅内烧热少许油，下鸡块煸炒至表面泛焦黄，倒入巧媳妇绿酿原汁酱油，糖翻炒均匀
3、加入板栗翻炒均匀
4、把炒好的板栗鸡块倒入汤锅（直接用炒锅也可以），加葱姜，八角，桂皮，盐，巧媳妇**料酒，倒水没过食材，大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可
小贴士：
板栗去皮的小方法
1、板栗洗净，切一个小口，放烤箱180度烤15分钟再取出来皮儿就很容易去掉。
2、把板栗放入开水中烫一会捞出后，用手轻轻一撮，板栗衣即可脱去。
