材料：杏鲍菇，香葱
调料：椒盐粉
做法：
1、杏鲍菇洗净沥干切滚刀块。
2、香葱洗净切末。
3、锅内水烧开，倒入杏鲍菇，煮1分钟左右。
4、煮好的杏鲍菇过凉水并充分挤干。
5、锅内油烧至八九成热，倒入杏鲍菇炸至浅**捞出。
6、锅内油再次烧热，继续倒入杏鲍菇炸至金黄捞出。（**遍炸的时候，火不要太大，时间也不要太长，以免炸过头，焦掉。）
7、炸好的杏鲍菇沥干油份。
8、锅内留底油，烧热后倒入香葱末爆香，继续倒入杏鲍菇，撒入适量椒盐粉炒匀即可。
美味的椒盐杏鲍菇就是这样做的了，不知道看了以上的介绍大家是否学会了呢？
