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榨菜肉丝面的做法

   2021-06-07 495
核心提示:榨菜肉丝面的做法一用料:猪里脊100克、榨菜一袋(80克)、面条、金针菇半袋、香菜一根、辣椒1根、豆瓣酱一大勺、葱适量、姜适量、盐、香油做法1、猪里脊切细丝,放入少许色拉油,搅拌均匀。然后放入少许生抽、淀粉,搅拌均匀香辣榨菜肉丝面的做法2、金针切掉根部洗净。大葱切丁,姜切片。辣椒切段。香菜切段香辣榨菜肉丝面

榨菜肉丝面的做法一

用料

猪里脊100克、榨菜一袋(80克)、面条、金针菇半袋、香菜一根、辣椒1根、豆瓣酱一大勺、葱适量、姜适量、盐、香油

做法

1、猪里脊切细丝,放入少许色拉油,搅拌均匀。然后放入少许生抽、淀粉,搅拌均匀香辣榨菜肉丝面的做法

2、金针切掉根部洗净。大葱切丁,姜切片。辣椒切段。香菜切段香辣榨菜肉丝面的做法

3、榨菜剪口倒出香辣榨菜肉丝面的做法

4、锅子烧热,倒入油,放入郫县豆瓣酱,煸炒出红油。(想要多量红油的,油适当多放点)香辣榨菜肉丝面的做法

5、放入葱姜,煸炒出香味香辣榨菜肉丝面的做法

6、放入腌好的猪肉丝,煸炒香辣榨菜肉丝面的做法

7、放入榨菜丝,煸炒香辣榨菜肉丝面的做法

8、放入足量的清水香辣榨菜肉丝面的做法

9、水烧开,放入挂面香辣榨菜肉丝面的做法

10、面条煮至7成熟(半生,有硬芯)时,放入金针菇香辣榨菜肉丝面的做法

11、放入青辣椒段香辣榨菜肉丝面的做法

12、面条煮熟,关火,放入香菜段香辣榨菜肉丝面的做法

13、可以根据个人口味,放入适量的盐、香油,出锅即可

榨菜肉丝面的做法二、

主料:榨菜一包、面条100克、肉丝100克

辅料:盐适量、水适量

1.准备材料

2.水煮开之后加入面条煮熟

3.另用一个锅加水煮沸加入肉丝

4.加入许盐调味

5.煮好的面条捞起

6.加入煮好的肉丝汤,再加上榨菜,简单美味的榨菜肉丝面就煮好了

榨菜肉丝面的做法三、

主料:面条(生)200克、猪肉100克

辅料:榨菜75克

调料:色拉油2汤勺、食盐少许、鸡精适量、蒜少许、生抽1汤勺、小葱适量

1.锅中下油,将蒜片煸香,下入肉丝,翻炒至变色

2.下入榨菜和肉丝加生抽一起翻炒

3.倒入开水,下面条,再次烧开,稍焖片刻

4.如需调味,可加适量盐和鸡精

5.撒葱花,起锅,装碗,开吃

榨菜肉丝面的做法四、

主料:面(适量)

调料:鸡蛋(适量)、榨菜(适量)、肉丝(适量)、盐(适量)

1、揉面,面里面我放了一个鸡蛋、少量盐。

2、醒30分钟。

3、把面擀成又大又薄的面皮。其实是越薄越好,只要不破就好。

4、切成细条,如果喜欢吃宽的,就切成宽的好了。其实我本人喜欢吃宽的,只是同事说要吃细的。

5、洒点干粉,把面条弄散。这样不容易结在一起。

6、炒了点榨菜肉丝浇在上面,口感很好哦。

榨菜肉丝面的做法五、

材料:榨菜,肉丝,老抽,酒,干辣椒几个,葱花,鸡精,醋

做法

1、榨菜切片,肉丝用老抽、酒腌一会儿。

2、把干辣椒在锅里炸香,放入肉片炒熟;

3、放入榨菜片炒,放一点点糖炒,盛盘。

4、下一碗面,榨菜肉片放到面上,放点鸡精,放点醋,放点葱花就好了,香喷喷。

榨菜肉丝面的做法就是以上的内容了,其中小编*爱的还是榨菜肉丝手擀面,面汤浓郁,劲道的面条,搭配清脆的榨菜,实在是人间美味了,喜欢榨菜肉丝面你会喜欢以上哪种做法呢?

 
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