生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现**中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。那么，您知道生菜的营养价值有哪些吗?生菜又有哪些功效与作用呢?下面中国保健食品招商网小编就为您介绍下生菜的营养价值及功效与作用。
生菜的营养价值
1、生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜;
2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛**、降低胆固醇、辅助**神经衰弱等功效;
3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用;
4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗**蛋白”****。
生菜的功效与作用
1.消脂减肥
有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛**
有降低胆固醇的功效，辅助**神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.****
其叶绿素中的铜钠盐具有**变性能能有效防止癌变。
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