青菜豆腐能够制成青菜豆腐汤，青菜豆腐汤要做的美味也不是那麼非常容易，针对不常常下厨房的人而言也是一道难点，今日就协助大伙儿处理难点，在这儿教大伙儿青菜豆腐汤的作法，来学习吧。
青菜豆腐汤白绿两色，颜色艳丽，水豆腐滑嫩，汤味美味，生机勃发，特别适合夏天服用。
水豆腐汤做法
1、水豆腐，蔬菜，虾米皮，姜，蒜各适当。姜一小块切成片，蒜一瓣切成片，虾米皮清洗控干水份，蔬菜切条，水豆腐切格子;石锅置火上，倒适当油，烧开后放生姜片大蒜进行爆香，再放虾米皮炒成香气;放进水豆腐，另外添加大骨汤沉船食物，火灾烧开后转小火慢炖五分钟;添加蔬菜段，火灾一分钟后放盐、味精调料，熄火。
2、鸡毛菜少量，水豆腐一盒。将水豆腐取下，切硬粒。坐锅，入大骨汤。添加盐、糖(少量)、白胡椒粉;倒进水豆腐粒，沸腾后添加稍浓的生粉水;鸡毛菜切水豆腐粒尺寸，放进锅中一会儿，出锅。点少量色拉油就可以。
3、青菜30克，水豆腐20克，红萝卜10克，大骨汤180ml，盐2克，芝麻油3ml。青菜与水豆腐切小傅，胡萝卜切片状。大骨汤煮沸，添加所有食物煮1分鐘后，入盐及芝麻油调料就可以。
在这儿详细介绍了3个青菜豆腐汤的作法，期待大伙儿喜爱，更期待大伙儿造就出更强的青菜豆腐汤了，青菜豆腐汤里边的蔬菜能够是一切一种蔬菜，水豆腐在熬汤的全过程时要绰水，水豆腐便是大伙说的南豆腐，华北地区沒有南豆腐可以用老豆腐替代。
