吃泥鳅鱼实际上早已有好多年的历史时间了，泥鳅的做法多种多样，嘱法也是有很多的注重的，由其是针对男人们而言，平时更要多吃泥鳅鱼，也有保护性日常生活阻碍推动夫妻生活品质的功效。因而针对有**问题的盆友能够多吃些泥鳅鱼。
天空斑鸠，地底泥鳅鱼
泥鳅鱼肉质地鲜嫩，舒服的意思滑口，清鲜腴美，营养丰富，属高蛋白食物、低热量食材，胆固醇更少，有益于延缓衰老，带有多种营养元素，有“天空斑鸠，地底泥鳅鱼”、“水里山参”的叫法，有利于老人及心血管疾病人服用。
泥鳅鱼针对各种内分泌系统病症、水肿、盗汗、糖尿病、**、*疮、皮肤瘙痒、疥癣、软骨病、骨折、骨质疏松、跌打大有益处。能促进黄疸消散及转氨酶降低，针对亚急性黄疸性肝炎的效果明显，对慢性肝炎的肝功能异常一样有不错的改进功效。尤其是夏季高温天气，很多人会出現头晕目眩困乏、精神不振、食欲不佳、口干等状况，若吃些泥鳅鱼，能补充动能，有益于身心健康。泥鳅鱼所治的病症许多，但以****主导。其其貌不扬，治阳事不起，颇有验证。
泥鳅鱼用冷水浸洗干净，装进有小量水的包装袋中，在电冰箱中冷藏，能够使泥鳅鱼呈冬眠期情况，不容易死了，若吃时，取下泥鳅鱼，倒在凉水盆中，待冰块儿解冻后，泥鳅鱼便会复生。
泥鳅的功效与作用是：
1.益气：用以脾虚体弱多病，型体削瘦，困乏。
2.去湿退黄：用以小便不畅，黄疸。
3.益肾助阳：用以脾肾虚之**。
4.去湿气治腹泻：用以湿盛泄泻。
据营养专家的科学研究测量，泥鳅鱼肉质地鲜嫩美味，每豪克能食一部分的蛋白质含量达到18.4-22.6克，比一般淡水鱼高;还带有人体脂肪2.8-2.9克，发热量100-117大卡，钙51-459mg，磷154-243mg，铁2.7-3.0mg，及其维生素b21、B2和维生素b3。远比一般的鱼、肉类食品要高，身体需要的碳水化合物如磷酸氢钙等成分则高些，还带有很多维他命，与其他淡水鱼相较为高。因而，泥鳅鱼还具备益气，补肾**利湿，祛毒收*的药用价值作用，因而泥鳅鱼做为一种滋补养生食品，愈来愈为大家钟爱。
成年男子常吃泥鳅鱼可滋补养生强身健体，提高活力。据中国医科院西苑医院杨力专家教授详细介绍，泥鳅鱼有护肾造精的作用，其含有的磷酸氢钙是精子质量的必要成份，因而，常吃泥鳅鱼不仅能推动精子质量，还有利于提升男性精子的品质。
如果有小孩熟睡后冒虚汗的情况，能够给孩子煮泥鳅汤喝，具备补气虚、暖肠胃、止冷汗的作用，合适因体质虚弱、脾胃虚弱、营养不良而盗汗的小孩服用，能够一周吃2-3次，有利于发肓。
清洗后，放进锅中内榨出微淡**，再放水和小量的葱、盐熬汤就可以了。
*疮往下坠泥鳅鱼250克，配少量橘梗、地榆、海棠花、诃子，共煲汤服。也可将泥鳅鱼用醋炙熟服食。
**不举泥鳅鱼多条，小河虾30克，加酒酿100ml及适度的水共煮开。临睡时服，周期十几天。此方对肾虚造成的**更合理。
频繁遗精、**泥鳅鱼400克，红枣6枚(削皮)，姜片3片。将泥鳅鱼开膛破肚清洗，放水与红枣、姜片煮熟菜之，每天2次，10天为1**过程。
骨质疏松症泥鳅鱼、水豆腐各适当。泥鳅鱼屠宰清洗上笼蒸3分鐘上下，取下预留。石锅内放适当大骨汤，放入水豆腐、泥鳅鱼，再加生姜片、葱段调料后文火炖熟，*终淋少量色拉油服用。
泥鳅鱼所含人体脂肪成份较低，胆固醇更少，属高蛋白食物低热量食品，有益于身体抗血管衰退，故有利于老人及心血管疾病人。泥鳅鱼具备非常好的食补和饮食疗**能，一般的群体都能够服用。泥鳅鱼历经初春的抚养，来到夏令秋初的热天季节，肉质地更为肥嫩，并有关键的健康保健饮食疗法作用，故民俗有“天空的斑鸠，地底的泥鳅鱼”之说。
此外，还能够用泥鳅鱼10条，放蒜头2头，洗干净后放到一起炖熟，不放盐喝，**一次，连喝几日，能够消脸部浮肿。夏季时将生泥鳅鱼清洗捣碎后敷在腋窝下，连敷几日，能够**狐臭。
泥鳅鱼不但是顿顿上普遍的特色美食，也是中药**病症的好方法，因而平时能够多吃，可是吃泥鳅鱼也是有很多注重的，假如解决不干净得话，其味儿也不是任何人都能接纳的，因而在吃泥鳅鱼前学精作功也是十分关键的。
