杨梅汤的益处和功效十分普遍，杨梅汤可以清热**和祛毒，杨梅汤也有开胃的功能而且能够醒酒和解暑。常饮杨梅汤可以医治扁桃体炎，和扁桃炎热呢。
原材料秘方
鲜杨梅酒500克白砂糖300克
做法一
1.将鲜杨梅酒(如无鲜杨梅酒，也能用杨梅酒水果罐头替代)拣去脏物，自来水轻轻地清洗(避免弄破果子，损害水果汁);放进清洁锅放糖腌制，待腌出水量后，置文火上煮，随煮随搅(時间不适合过长，不然颜色发暗)，熬汤3～5分鐘玄火，装进清理消过毒的玻璃瓶子内，封好，放凉，入电冰箱冰饮。
2.食时，取下杨梅酒5～6个，放进玻璃茶杯中，再倒进一些杨梅汁，加适当冰块儿或凉水食用(放冰水流量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅酒制的汁，加凉水1500～2000克)。
做法二
1.杨梅酒用盐小水泡10分钟，因为杨梅酒沒有外果皮,并且非常甜，因此果蝇非常容易在上面生卵,随后渐渐地便会卵化出稚虫来,因此,杨梅酒买回去尽可能先不必放进电冰箱，那般会把小虫子冷死，而去世了的小虫子便是放进食盐水里也泡不出来。这类小虫子对身体没害，大伙儿不必一概而论哦。
2.杨梅酒放糖，腌出汁后加冷水1500～2000克，文火烧开，玄火，装进溶器，放凉，入电冰箱冰饮。
3.食时取下，倒进玻璃茶杯中食用。
做法三
橄揽杨梅汤
原材料
生橄榄10粒，杨梅酒15粒。
作用
清热去火，生津解渴。治急性咽炎、亚急性扁桃体体炎、咳嗽痰稠;治醒酒毒、心中渴不欲、暑热、消化不良等。
作法
鲜橄揽(连核)、酸杨梅酒、水2碗煎高汤饮之，怕酸酸的者酌加糖调料。
表明
话梅为青梅再次腌渍而成，日本的人们、在我国北方地区平均喜作菜式佐膳和调料，作用止嗽除痰、解渴生津止渴、除烦。《本草纲目》记叙：“治中风惊痫、喉痹。”
商品特性
鲜美爽口，生津止渴健脾开胃，清爽止渴。
上文我们详细介绍了什么叫杨梅汤，杨梅酒汤做法有很多种多样，选用杨梅酒能够配搭许多其他的新鲜水果作出不一样口味的杨梅汤来，杨梅汤不但味儿非常好，并且有很高的营养成分，常饮杨梅汤可以消暑和健脾开胃，上文详细介绍了杨梅汤的几类作法，坚信对大伙儿有协助。
