如果每一种情绪都有一种食物来表达的话，那么爱情毫无疑问就是巧克力啦!下面，食品招商网小编来为大家介绍一下生巧克力的正宗做法，巧克力可以怎么做好吃。
生巧克力的正宗做法，巧克力可以怎么做好吃
用料
65%黑巧克力200g、牛奶巧克力100g、蜂蜜15g、淡奶油180g、无盐黄油25g、朗姆酒5ml、可可粉适量
1、把所有巧克力(如果不是钱币类的小巧克力事先要把巧克力弄碎，越碎越好)和蜂蜜放在一个碗里。
2、加热淡奶油至沸腾，然后倒入碗中。
3、盖一个盖子静止1分钟，然后用打蛋器或者搅拌，一直搅拌至巧克力完全融化、混合均匀。
4、如果巧克力没有被奶油融化，可以隔水融化。
5、放入温室软化下的黄油和朗姆酒，再次搅拌。
6、黄油完全融化后，形成浓浓的巧克力酱的感觉。
7、拿一个自己喜欢的模具，并在模具上铺上一层烘培纸，然后把巧克力浆倒入模具，放入冰箱冷藏四个小时以上。
8、在桌子上铺好油纸，拿出冷藏好的巧克力放在油纸上，切成你要的形状，均匀地撒上可可粉，用你自己喜欢的方式装好。
9、生巧克力配咖啡或者红茶都是不错的选择，但记住在你吃之前一定都是冷藏保存。
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