很多人爱吃方便面，虽然不是经常吃，但是偶尔也是会想那个味道的。近几年很多的网红美食也是融合了很多的方便面。
非油炸方便面健康吗
不健康，虽然少了油炸的环节，但是方便面的的缺点一直存在。那就是没有营养，只是单纯的碳水，吃了不仅没营养，而且也是对人身体不好的，长此以往，就是会有影响。
1、油炸方便面的香脆都是通过油炸才能做到的，干吃方便面的人都有这样的体会，吃完方便面会觉得口干发热，需要大量喝水。这正是火气在体内开始积压的表现了。即使是泡着吃，超过一定的量也会上火的。
2、经常吃油炸方便面容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于油炸方便面含有较多调味剂及添加剂，经常食用还会使人味觉迟钝，影响正常食欲。
3、油炸方便面的主要成分是面粉和油脂、调味料，并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。如长期吃油炸方便面，其他营养物质的长期缺乏，会造成人体营养不良，从而会导致一系列的疾病的发生，如头晕、乏力、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下降，肌肉萎缩等营养缺乏的表现。
4、泡方便面时把汤倒掉，再兑上开水或别的汤;或者不要把调味品全部放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。
5、方便面只适于救急，多吃一次，可不能天天吃。
非油炸方便面会发胖吗
会的。不要看不是油炸的，就是不长胖的，长胖油腻是一方面，但是主要的就是没有营养，会有过多的致癌物。方便面面饼没有太多的油，但是调味料包会有很多的油。
1、经过过滤颜色变浅的油继续使用，或者添加部分新油继续使用。但是这个做法并不明智。因为滤油机多只能将直径在1微米以上的颗粒分离出来，大量直径小于1微米的颗粒在高温油里不断地产生 ，且在油炸过程中随着油吸附在方便面块上，油炸方便面的含油量一般在18%-25%。由此可见，油炸方便面的危害性是必然的，而且是目前无法克服的。
2、对味觉要求苛刻的人也许会发现，方便面油炸还是不油炸，口感还是略有不同的。山田敏广所长介绍说，非油炸方便面因为所需干燥时间较长，所以通常面线较细，且结构细密，口感接近于清淡的鲜切面。这就像为食客提供了一张白纸，可以添加自己喜欢的不同汤料来提味，变化较多。
3、“没有坏的食物，只有坏的食谱”，是健康饮食的基本原则。方便面作为一种方便食品，可以提供足够的碳水化合物，如果是油炸面的话，还提供大量的脂肪。但是，蛋白质、维生素、矿物质、纤维素这些就比较缺乏。如果在吃方便面的同时，每天吃上两三个鸡蛋或者一些瘦肉、几个水果或者比较多的蔬菜，方便面就跟米饭馒头一样成为健康饮食的一部分了。当食谱中的蛋白质来源比较多的时候，不同蛋白质所缺乏的氨基酸互不相同，互相弥补，还能提高蛋白质的总体效率。
4、认为油炸的比非油炸的热量高，吃非油炸的更好，其实不然，这两者的热量差不多的，多吃都会长胖，并不会因为多吃非油渣的就可以了，相反，非油炸也没有比另一种少多少热量，它只是不采用油炸的工艺了，而是风干，不过结果是一样的，仍然含有很高的热量。
吃方便面的坏处
1、容易上火。方便面属于油炸食品，吃多了容易导致人上火。
2、对人的肾脏不好，因为方便面的盐含量较大，摄入后对人体的危害明显。
3、容易得肠癌，方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人 体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。
3、“没有坏的食物，只有坏的食谱”，是健康饮食的基本原则。方便面作为一种方便食品，可以提供足够的碳水化合物，如果是油炸面的话，还提供大量的脂肪。但是，蛋白质、维生素、矿物质、纤维素这些就比较缺乏。如果在吃方便面的同时，每天吃上两三个鸡蛋或者一些瘦肉、几个水果或者比较多的蔬菜，方便面就跟米饭馒头一样成为健康饮食的一部分了。当食谱中的蛋白质来源比较多的时候，不同蛋白质所缺乏的氨基酸互不相同，互相弥补，还能提高蛋白质的总体效率。
4、认为油炸的比非油炸的热量高，吃非油炸的更好，其实不然，这两者的热量差不多的，多吃都会长胖，并不会因为多吃非油渣的就可以了，相反，非油炸也没有比另一种少多少热量，它只是不采用油炸的工艺了，而是风干，不过结果是一样的，仍然含有很高的热量。
