糙米的吃法一、荔枝红枣糙米粥
主料
糙米150克
辅料
荔枝6颗,枣(干)15颗
1.先把糙米泡一晚后放入红枣再泡30分钟。
2.等糙米和红枣泡好后再剥壳去核。
3.锅中放入足够的清水煮开,水开后倒入糙米、荔枝煮30分钟。
4.粥煮30分钟后放入红枣,再煮至糙米开花即可。
糙米的吃法二、薯仔糙米茶
主料
糙米适量
辅料
红薯2个,水适量
薯仔糙米茶的做法
1.糙米用清水洗净,稍沥干水分
2.锅置火上烧热后,倒入糙米干炒,炒至米粒黄中带焦即可
3.用凉水将炒好的糙米淘冼干净,除去焦糊的米粒和焦糊的气味
4.倒入烧沸的水中煮开,煮至米粒开花关火,自然晾凉
营养功效
所谓的糙米就是指稻谷去壳后米的表皮仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米。现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。
此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
糙米茶有清血作用及分解胆固醇,能让血液在血管里流通更畅顺,可预防高血压,与脑中风,血液如果畅通,供给血液的养分和氧气充足,自然全身各**就会健康,免疫能力就会增强而达到预防疾病的效果。
糙米的吃法三、糙米炖蛋
主料
糙米100g,鸡蛋1个
调料
食盐适量,味精适量,调和油适量
糙米炖蛋的做法
1.准备好在市场买的糙米备用
2.将鸡蛋放入调料,然后打匀,
3.再倒入适量凉开水,再均匀的散入适量糙米,
4.然后在锅中放入适量的清水,将打好的鸡蛋放放水锅上蒸十几分钟左右。中间可以适当的看看是否已经蒸好。
5.出锅啦,宝宝特别喜欢吃噢。
糙米怎么吃?上文有糙米的吃法的相关介绍。大家平时可以食用糙米,因糙米的营养价值不仅高,而且还有很好的药用**,对身体健康有很好的辅助作用。