汤圆要煮多长时间
在煮汤圆的时候要想不粘锅,就得时不时的就用勺子搅拌一下,而且煮汤圆的时候还应该多加几次冷水,一般煮汤圆需要十分钟左右,关键取决于火候,但是不建议煮太久,否则汤圆就会粘到一起。
汤圆怎么煮
一:微波炉煮汤圆
原料:速冻汤圆。
做法
1.拿一个微波炉可以用的深碗,放入适量速冻汤圆,不需要解冻,直接打开包装放进碗里就可以了。
2.然后倒上沸水,沸水一定要没过汤圆,再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜,用牙签刺几个小洞,便于散热。
3.放进微波炉用中火三分钟,取出。
二:红枣汤圆
主料
汤圆(适量)红枣(适量)白糖(适量)
红枣汤圆的做法
1、汤圆,红枣各适量。
2、白糖少许。
3、汤盆移火上放清水烧开下入备好的汤圆。
4、再放进红枣,白糖或红糖。
5、将汤圆煮至浮上来即成。
6、煮好的汤圆红枣。
煮汤圆的注意事项
1、开水下。水烧开后,把汤圆放入锅内,用勺子轻轻推开,让其旋转几周不粘锅壁。
2、慢水煮。待汤圆浮起后,迅速改用慢火。否则,汤圆不断**,外熟内硬不好吃。
3、加点冷水。煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,使锅内的汤圆保持似滚非滚状态。水沸两三次后,再煮一会儿,即可食之。这样煮出的汤圆质软不硬,甜粘好吃。
4、及时煮。生汤圆的糯米粉含水量较多,久放会变质,受冻易煮破。汤圆*好现做现吃,放置别超过3天。现买的速冻汤圆也要及时吃掉,*好不要存放一周以上。另外,品尝汤圆时无论水煮,还是油炸,均要使汤圆熟透。在油炸汤圆时*好在汤圆上扎一些小孔,防止汤圆爆裂而烫伤。
汤圆要煮多长时间?看了以上的介绍就知道了吧?希望小编的介绍对大家有所帮助哦。不过,煮汤圆的时候一定要等水开了之后再下,用勺子轻轻推,这样就不会粘锅了。