葱伴侣豆瓣酱的吃法一:豆瓣酱煮鱼块
材料
主料:鱼1条(切成大块),猪肉碎1大勺
调料:葱伴侣豆瓣酱1大勺,蒜茸、姜茸适量,葱粒1大勺,少许麻油,适量糖、醋
做法
1、将鱼洗净,切大块后,用一点点盐、胡椒粉稍微腌一下。
2、热锅下油,将豆瓣酱先炒一下,然后加入猪肉碎再炒。
3、加入蒜茸、姜茸;炒一炒;加少许番茄酱。
4、加入鱼块稍微炒一下,然后加入水一大碗,淹没过鱼;加糖煮一会儿,直到鱼熟,收汁。
5、*后加入葱粒、麻油少许,醋一点点浇在汁上,迅速打上欠汁。
6、收火、装碟,上桌。
葱伴侣豆瓣酱的吃法二:豆瓣酱拌香菇
材料
香菇20枚,豆瓣酱1汤勺,蒜
做法
1、首先,用凉水把香菇泡发。
2、然后,烧一锅热水。
3、将香菇倒入热水里面,煮10分钟。
4、待香菇煮的软烂了之后,就可以把香菇捞起。
5、然后把香菇装在一个碗里。
6、加少许生抽、少许醋、蒜切成蒜末,一起加进来。
7、*后加一汤勺豆瓣酱,把香菇和所有的调料一起拌匀即可。
葱伴侣豆瓣酱的吃法三:葱伴侣炸酱面
用料
黄瓜1根、香椿50克、葱伴侣甜面酱25克、料酒2克、葱适量、花椒油15克
葱伴侣炸酱面的做法
1.材料。
2.猪肉切小丁。
3.葱伴侣甜面酱。
4.姜末。
5.面条。
6.葱伴侣甜面酱、葱伴侣豆瓣酱放入锅中,拌匀备用。
7.锅中放油,烧热后放葱姜末,炸出香味,再放入肉丁炒至发白时,再放入调好的酱炸炒片刻,待开后,淋上花椒油。
8.盛碗内即成炸酱卤汁。
9.面条。
10.香椿、腌蒜。
11.豆芽。
12.长豆角切1CM的小段。
13.黄瓜切丝、胡萝卜切丝。
14.香椿、腌蒜切末。
15.豆芽过水。
16.胡萝卜过水。
17.锅中放油,烧热后放葱姜末,炸出香味,再放入切好的长豆角。
18.炒至熟透,调入欣和六月鲜酱油、盐出锅备用。
19.锅中放清水,水开后下面条,煮熟后捞出盛在凉开水里。
20.食用时,自己将炸酱盛碗内,与面条、菜码拌合而食。
葱伴侣豆瓣酱的吃法,就是以上为大家所介绍的了,喜欢吃葱伴侣豆瓣酱的朋友,不妨自己在家尝试着做一下哦,其实,豆瓣酱的做法不止这些哦,更多信息请参考调味品招商网。