一菜谱：生鸡蛋2枚海菜3张葱段1汤匙（5g）虾米皮1汤匙（5g）盐少量作法：1.先将海菜切（撕）成块状，生鸡蛋打匀成鸡蛋液预留。2.在鸡蛋液里放一点点盐，随后再将其打匀。3.往锅中倒适当的冷水，待水烧开后把鸡蛋液倒入拌和成鸡蛋花，再放进海菜和虾米皮，此刻再放进盐和葱段就可以了。
二个菜谱主料海菜15克,蔬菜20克，生鸡蛋2只调料鸡精1克,精盐适量，动物油l汤勺,大骨汤50Oml制作过程1、海菜用冷水打开，洗掉细小石子，沥水。蔬菜清洗切割成丝，生鸡蛋磕开搅弄成蛋液。2、汤盆中倒进大骨汤、海菜、蔬菜丝，盖上，用强波火力点煮5分鐘，再将鸡蛋液、盐、动物油加入，再次用强波火力点煮2分鐘，取下添加鸡精就可以。
以上便是老式鸡蛋汤的作法详细介绍，期待根据这种详细介绍大伙儿在日常生活之中，能够更为重视这种食材的制做，尽管全是较为平时的食物，可是对有营养成分的补充，及其人体健康保健全是较为有益的，所以说大伙儿能够学习培训这种食材的制做。
